foto 1 foto 2

Ve Znojmě soutěžili mladí sommeliéři

Pod záštitou a za účasti jihomoravského hejtmana Michala Haška se ve středu 19. listopadu 2014 uskutečnilo v Louckém klášteře ve Znojmě finále 2. ročníku soutěže sommelierů o titul Junior Sommelier Moravy.

Soutěž je zaměřená na zkvalitnění práce s vínem v gastronomii, konkrétně na zdokonalení znalostí, prezentace, podávání, uskladnění vín a jejich snoubení s pokrmy v gastronomických provozech. Důraz je přitom kladen na prohloubení znalostí o vínech z Moravy a Čech. V letošním ročníku soutěže zvítězila Erika Juránková ze Znojma.

Více informací o soutěži je na http://www.sommeliermoravy.cz/  
foto JMKfoto JMKfoto JMKfoto JMK