Páteční podvečer 25.února patřil ve španělské konírně valtického zámku slavnostnímu předání diplomů vinařům, jejichž vína získala ocenění "Salon vín České republiky". Národní soutěž vín a degustační expozice Salonu vín se uskutečnila pod záštitou prezidenta republiky Václava Klause. Ceremoniálu se zúčastnila i delegace JMK v čele s předsedou finančního výboru ing.Mgr.Zdeňkem Dufkem, přítomni byli poslanci, senátoři a další představitelé politického a společenského života Slavnostního otevření se zúčastnila manželka prezidenta republiky Livia Klausová. Do prvního kola soutěže se přihlásilo 498 vín, vybráno bylo jako každý rok 100 vín. Zúčastnění se dozvěděli mnohé o historii vína, pro znalce ale nebylo překvapením, že doklady o konzumaci vína jsou staré 14 000 let a umění pití vína začali propagovat už staří Řekové.